Видео рецепт Томатного соуса с сушеным базиликом
В этом видео я покажу Вам, как приготовить томатный соус с сушеным базиликом. Такой соус прекрасно подходит для пиццы и также является хорошим дополнением ко многим блюдам.
Список необходимых продуктов:
- 120 гр. (1 шт.) лука
- 8 гр. (2 шт.) чеснока
- 4 ст. л. с горкой (160 гр.) томатной пасты
- 1,5 ст. л. (20 мл.) растительного масла
- 200 мл. воды
- 1 ч. л. (с горкой) сушеного базилика
- 2/3 ч. л. соли
- 1/5 ч. л. черного молотого перца
- 1 ч. л. сахара
Способ приготовления томатного соуса с базиликом:
Вначале мелко нарезаем лук.
Чеснок нарезаем мелкими кубиками.
Наливаем в сковороду растительное масло и немного разогреваем его.
В разогретое масло кладем нарезанный чеснок и обжариваем его на среднем огне 15-20 секунд, постоянно помешивая.
Добавляем в сковороду нарезанный лук и обжариваем его 3-4 минуты, пока он немного не подрумянится, периодически помешивая.
Через 3-4 минуты, добавляем томатную пасту и обжариваем ее 2-3 минуты, также периодически помешивая.
Через 2-3 минуты, выливаем в сковороду воду, добавляем соль, сахар, черный молотый перец и сушеный базилик. Все перемешиваем, делаем минимальный огонь и тушим 8-9 минут, пока соус немного не загустеет, периодически помешивая.
В конце приготовления пробуем соус на вкус. При необходимости, добавляем какой-то из ингредиентов по своему вкусу.
Через 8-9 минут выключаем газ, перекладываем соус в другую емкость и даем ему остыть.
Наш томатный соус с сушеным базиликом готов! Такой соус прекрасно подходит для пиццы, картошки фри и также дополнит вкус многих блюд.
Надеемся, что Вам понравится этот пошаговый видео рецепт домашнего томатного соуса с базиликом!
#томатный_соус