Наш канал на Ютуб -
Рецепт хот-дога

Видео рецепт Хот-дога в лаваше

В этом видео я покажу Вам рецепт хот-дога в лаваше. По этому рецепту он получается вкусным, сочным, хрустящим и ничем не уступает покупному фастфуду.

Список необходимых продуктов для приготовления 2-х хот-догов:

  • 1 тонкий лаваш
  • 100 гр. корейской моркови
  • кетчуп
  • майонез
  • горчица
  • 50 гр. (1-2 листа) капусты (желательно пекинской)
  • 100 гр. (1-2 шт.) свежих огурцов
  • 130 гр. (1-2 шт.) помидоров
  • 2  сосиски (качественные)
  • 10 гр. зелени
  • 40 гр. сыра
  • 30 гр. (1/2 шт.) лука (желательно красного)
  • 10 гр. сливочного масла

Способ приготовления хот-дога в лаваше:

Вначале тонко нарезаем лук.

Тонко режем пекинскую капусту.

Огурцы нарезаем тонкими дольками.

Тонко нарезаем помидоры и кладем их в сито, чтобы стек лишний сок.

Мелко нарезаем зелень.

Сыр натираем на мелкой терке.

Корейскую морковку также кладем в сито, чтобы с нее стекла лишня жидкость. 

На каждой сосиске делаем по 3 неглубоких надреза с двух сторон.

Далее кладем в разогретую сковороду сливочное масло и немного обжариваем на нем сосиски до золотистого цвета. 

Разрезам лаваш напополам.

На одну половину лаваша кладем майонез, немного отступив от закругленной половины и размазываем его силиконовой кисточкой по лавашу.  

Далее кладем половину нарезанной капусты, половину огурцов, помидоров, лука, зелени и все немного присаливаем и перчим.

Кладем сверху поджаренную сосиску, мажем сверху кетчупом и горчицей, добавляем половину корейской моркови и половину натертого сыра.

Накрываем начинку сверху закругленной частью лаваша, немного придавливаем, загибаем оба края и плотно заворачиваем хот-дог в рулет.

Чтобы в хот-доге расплавился сыр и лаваш стал хрустящим, кладем его на несколько минут в разогретую электрическую бутербродницу и ждем, пока не появятся поджаренные полоски. Если у Вас нет бутербродницы, то хот-дог можно поджарить на сухой сковороде, по несколько минут на каждой стороне или, в крайнем случае, разогреть его в микроволновке приблизительно 30 секунд. 

Наш хот-дог в лаваше готов! Подавать его лучше всего горячим. 

Хот-дог получился вкусным, сочным и хрустящим. Приготовив его в домашних условиях, когда мы уверены в качестве и свежести продуктов, такой хот-дог является прекрасной заменой покупному фастфуду.

Ингредиенты начинки хот-дога, Вы можете менять по своему вкусу!

#хотдогвлаваше

Добавить комментарий


(c) 2019 Recepty-ivanycha.ru - Рецепты Иваныча
^ Наверх